Pavê de chocolate

Desejo a todos que por aqui passaram um novo ano maravilhoso!!!Que Deus nos inspire e nos oriente a preencher com sabedoria os novos dias que nos aguardam.Que sejam prósperos e muito abençoados!!!Beijos,abraços e muito obrigada pelo carinho.Feliz 2018.

 Ingredientes

• Creme:
• 700 ml de leite comum
• 2 latas de leite condensado
• 3 gemas
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pacote de bolacha maizena 200g

Cobertura:

• 1/2 kg de cobertura de chocolate ao leite
• 2 caixinhas de creme de leite de 200 g cada

Decoração:

• Raspas de chocolate
• 1 vidro pequeno de cereja em calda

Modo de Preparo

1. Levar ao fogo o leite, o leite condensado, as gemas e o amido de milho até formar um creme
2. Retirar do fogo e misturar a essência de baunilha
3. Colocar em um refratário
4. Cobrir com filme plástico encostado no creme para não formar película
5. Separe 150 g da cobertura de chocolate, fazer raspas e reservar
6. O restante derreter no micro-ondas em vasilha de vidro seca por 2 minutos
7. Retirar, mexer bem e acrescentar o creme de leite misturando

Montagem:
1. Retirar o filme plástico do creme
2. Sobre ele colocar as bolachas
3. Regar com a calda da cereja
4. Colocar a cobertura
5. Decorar com as raspas de chocolate e as cerejas
6. Levar à geladeira até o momento de servir.

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