Ingredientes
Para a calda
- 1 xícara de chá de açúcar
Para o pudim
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata ( medida ) de suco de laranja
- Raspa da casca de uma laranja (opcional)
- 4 ovos
Modo de preparo
Para a calda
Levar ao fogo na própria forma para o pudim o açúcarDeixar até caramelizar mexendo sempre
Não deixar escurecer muito senão fica amargo
Espalhar muito bem na forma
Para o pudim
Bater todos os ingredientes no liquidificador, colocar na formaLevar ao forno pré aquecido coberto com papel alumínio em banho maria com a água já quente por 1 hora e meia
Desligar e deixar no forno por mais 10 minutos
Retirar esperar esfriar um pouco
Levar a geladeira por 3 a 4 horas
Desenformar e servir.
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